饮食诱导肥胖抵抗和饮食诱导肥胖大鼠的对比研究

刘荣; 孙长颢; 王舒然; 于新凤; 付荣霞

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目的　探讨饮食诱导肥胖抵抗 (DIO -R)大鼠和饮食诱导肥胖 (DIO)大鼠的肥胖相关指标的变化。方法　采用 5 0只健康雄性SD大鼠 ,随机分为对照组和高脂组 ,分别用基础饲料和高脂饲料喂养 13周 ,然后根据体重筛选出DIO -R和DIO组 ,观察能量摄入和体脂含量的变化 ;试纸法测定血糖 ;应用酶法测定大鼠总胆固醇 (CHO)、甘油三脂 (TG)、高密度胆固醇 (HDL -C) ;放免法测血清瘦素 (leptin)含量。结果　在前 5周时 ,DIO -R大鼠与DIO大鼠摄入的总能量无显著性差异 ;在实验终期 ,DIO -R大鼠明显低于DIO大鼠 (P <0 0 5 )。DIO -R大鼠体脂含量、血糖、TG、CHO均明显低于DIO大鼠 (P <0 0 5 ) ,DIO -R和DIO大鼠的HDL -C无明显差别。高脂饲料使大鼠血清(leptin)水平明显增加 (P <0 0 5 ) ,但DIO -R与DIO大鼠间无明显差别。结论　高脂饲料能够诱导SD大鼠发生肥胖和肥胖抵抗 ,血清leptin水平增加在大鼠肥胖抵抗的发生中起部分作用。

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来源
《中国公共卫生》 |2003年第5期|563-565|共3页
作者
刘荣; 孙长颢; 王舒然; 于新凤; 付荣霞;
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作者单位

哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室;

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正文语种 chi
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
饮食诱导肥胖抵抗; 瘦素; 能量;

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