大力推进福建乳业发展

李烈

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大力推进福建乳业发展

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改革开放后的1984年至2003年的20年间，福建省乳业呈“V”型发展轨迹，从1998年开始走出低谷，以3．1％的年递增率增长。2003年，增长率达15．45％，全省奶牛存栏数达18．21万头，年产奶品11．75万吨，人均占有量为3．61公斤，离全国人均年消费量8．1公斤还有较大差距。从总体上说，本省乳业仍面临着起步阶段的诸多矛盾和问题，一是行业集中度较低，奶牛养殖及加工企业规模较小。二是乳品品种单一，管理水平较低。三是奶牛饲养的科技支撑薄弱。加快发展福建乳业，必须用产业发展的战略眼光来看待市场开拓，更要用营造产业群的思维进行统筹，

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来源
《发展研究》 |2005年第5期|42-43|共2页
作者
李烈;
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作者单位

福建省国资委;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类工业经济;
关键词
乳业发展; 2003年; 人均年消费量; 1984年; 1998年; 人均占有量; 行业集中度; 改革开放; 发展轨迹; 年递增率; 起步阶段; 企业规模; 奶牛养殖; 管理水平; 科技支撑; 奶牛饲养; 加快发展; 市场开拓; 战略眼光; 产业发展; 福建省; 增长率; 存栏数;

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