开心吃水果健康喝果汁

林楠

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糖尿病讲究饮食疗法，基本原则是根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。有个问题是：水果中都含糖，糖尿病人能否吃水果呢？糖尿病患者如何正确食用水果 1．吃水果的“时机”。当血糖控制比较理想。即空腹血糖能控制在140毫克／分升以下，餐后两小时血糖控制在180毫克／分升以下，糖化血红蛋白控制在7．5％以下，没有经常出现高血糖或者低血糖。就享受了水果得先决条件。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。

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来源
《糖尿病新世界》 |2013年第9期|50-51|共2页
作者
林楠;
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