适量食用坚果可远离心脏病

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有研究发现,和从不吃坚果的人相比,定期食用花生和核桃等坚果的人,患上心血管系统疾病和冠心病的风险更低。花生虽然属于豆科植物,但因为花生和坚果含有类似的脂肪酸和营养结构,也被纳入研究范围。研究人员对21万个参与者进行了长期跟踪调查,最长的调查时间长达32年。研究人员每隔两年向实验参与者寄送问卷调查,从他们身上了解医疗史、生活习惯和健康状况。研究人员发现,每周至少吃一次核桃的人,相比不吃核桃的人。

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来源
《大自然探索》 |2018年第2期|4-4|共1页
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正文语种 chi
中图分类 R151.41;
关键词
适量食用; 冠心病; 心血管系统疾病; 心脏病;

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