过瘦或过胖儿童的饮食要点

谢飒飒; 杨敏

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生长发育迟缓、消瘦、超重,都属于营养不良。根据世界卫生组织(WHO)的定义,营养不良是指一个人摄入的能量、营养元素不足及过量或不均衡等情况,它主要包括:(1)营养不足,如消瘦、生长发育迟缓、低体重;(2)微量营养素不足或过度,如维生素或矿物质缺乏症和过量等;(3)营养过剩或不均衡,如超重、肥胖,以及与膳食相关的非传染性疾病(如心脏疾病、中风.糖尿病及某些癌症等)。消瘦、生长发育迟缓属于缺乏型营养不良,超重、肥胖属于过剩型营养不良。

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来源
《家庭教育：中小学版》 |2021年第1期|P.42-44|共3页
作者
谢飒飒; 杨敏;
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作者单位

浙江大学公共卫生学院;

浙江大学公共卫生学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养卫生、食品卫生;
关键词
生长发育迟缓; 微量营养素; 营养过剩; 心脏疾病; 非传染性疾病; 低体重; 营养不足; 营养不良;

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