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膳食营养与癌症——有防癌食物、致癌食物吗

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摘要

常常有人问,人为什么会得癌?癌可以预防吗?怎样才能预防癌症?得不得癌和吃东西有没有关系?吃什么就容易得癌,吃什么就能不得癌?这些问题与我们的日常生活密切相关,又是无数科学家和医学家多少年来探索钻研的重要课题。这里我愿就膳食、营养与癌症的关系问题。

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来源
《家庭医学：上半月》 |2003年第5期|34-35|共2页
作者
周传农;
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作者单位

中国医学科学院肿瘤研究所;

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正文语种 chi
中图分类肿瘤的预防与控制;
关键词
膳食营养; 癌症发生; 食物; 致癌物质; 胰腺癌; 子宫内膜癌; 饮食结构; 科学研究; 食管癌; 恶性肿瘤;

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