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燕麦灭酶工业化生产技术达到国际先进水平

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＜正＞商由西北农林科技大学完成的燕麦食品产业化关键技术研究与示范项目于日前通过了教育部组织的科技成果鉴定。专家组认为该项目研究成果达到国际先进水平。研究显示,燕麦可防治心脑血管等疾病,是重要的功能性食品,在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中,

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来源
《农产品加工·创新版》 |2011年第1期|24-24|共1页
作者
魏公铭;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类粮食作物;
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