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菜籽饼在猪日粮中应用研究概况

         

摘要

由于传统习惯和毒性及适口性等问题,菜籽饼在我国多年来没有得到充分利用.近年来随着营养科学的发展,营养学家对菜籽饼的应用研究日益增多,显示出了菜籽饼在畜牧生产上应用的广阔前景.本文综述了在猪日粮中菜籽饼的应用.1 菜籽饼的养分组成和特点菜籽饼粗蛋白含量32.0%~38.9%,总赖氨酸0.83%~2.10%,粗脂肪7%~12%,粗纤维10%~14%,无氮浸出物28%~31%,灰分7%~10%.消化能11.20~12.37兆焦/公斤,代谢能9.95~10.99兆焦/公斤,可消化养分牛、羊为60%~70%,猪83%,鸡50%~60%.菜籽饼的养分因品种。

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