鸡关节软骨Ⅱ型胶原蛋白结构及性能表征

著录项

• 来源
  《食品与发酵工业》 |2016年第11期|86-90|共5页
• 作者

  吴雷; 郑娟; 刘文涛; 李国英;

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• 作者单位

  四川大学;

  皮革化学与工程教育部重点实验室;

  四川成都;

  610065;

  四川大学;

  制革清洁技术国家工程实验室;

  四川成都;

  610065;

  四川大学;

  制革清洁技术国家工程实验室;

  四川成都;

  610065;

  四川大学;

  皮革化学与工程教育部重点实验室;

  四川成都;

  610065;

  四川大学;

  制革清洁技术国家工程实验室;

  四川成都;

  610065;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  鸡关节软骨; Ⅱ型胶原蛋白; 结构; 性能;