水产品中副溶血性弧菌实时荧光PCR检测方法

李秋阳; 马师良; 吕雨莎; 韩玥; 张惠媛

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水产品中副溶血性弧菌实时荧光PCR检测方法

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建立了一种特异、灵敏、稳定的副溶血性弧菌(Vibrio parahemolyticus,VP)致病基因的检测方法.对已建立的副溶血性弧菌致病基因tdh、trh和tlh荧光PCR方法的特异性、灵敏度和重复性进行检测,以验证该方法的有效性.该方法与副溶血性弧菌反应良好,与其他弧菌属和非弧菌属的6株常见食源性致病菌无交叉反应；检测了6株副溶血性弧菌标准菌株和分离株,3种致病基因检出限分别为tlh 6～43 CFU/mL,tdh 97～1 700 CFU/mL,trh1 100～4 000 CFU/mL;3种致病基因20次重复组内变异系数在0.96％～ 1.50％,组间变异系数在2.70％～4.10％.该方法操作简便,特异性强,灵敏度高,能够准确、快速、灵敏地检测水产品中副溶血性弧菌.

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来源
《食品与发酵工业》 |2013年第3期|167-170|共4页
作者
李秋阳; 马师良; 吕雨莎; 韩玥; 张惠媛;
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作者单位

北京出入境检验检疫局;

北京;

100621;

北京出入境检验检疫局;

北京;

100621;

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北京;

100621;

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北京;

100621;

北京出入境检验检疫局;

北京;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
副溶血性弧菌; 实时荧光PCR; 水产品;

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