发酵丁二酸提取液的脱色工艺研究

孙超; 郑璞; 孙志浩

首页> 中文期刊> 《食品与发酵工业》 >发酵丁二酸提取液的脱色工艺研究

发酵丁二酸提取液的脱色工艺研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

研究了不同原料发酵丁二酸提取液的脱色条件.确定了理想的脱色材料──TX-328P粉末状活性炭,得出单一活性炭脱色的优化条件:操作温度为75℃,pH2～3,脱色时间30min,对玉米糖浆发酵提取液,活性炭用量为0.8%,其脱色率达92%,丁二酸的损失率为3.2%;对甘蔗糖蜜发酵提取液,活性炭用量为2.5%,脱色率达97%,丁二酸的损失率为6.2%.采用AB-8型大孔吸附树脂吸附和TX-328P活性炭相结合的两步脱色方法,对甘蔗糖蜜发酵提取液的脱色率达98.2%,两步脱色总丁二酸损失率为6.0%,活性炭用量减少到0.1%,树脂可反复使用.

著录项

来源
《食品与发酵工业》 |2008年第4期|1-6|共6页
作者
孙超; 郑璞; 孙志浩;
展开▼
作者单位

江南大学生物工程学院;

工业生物技术教育部重点实验室;

江苏无锡;

214122;

江南大学生物工程学院;

工业生物技术教育部重点实验室;

江苏无锡;

214122;

江南大学生物工程学院;

工业生物技术教育部重点实验室;

江苏无锡;

214122;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
丁二酸; 发酵液; 活性炭; 树脂; 吸附脱色;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 多杀菌素发酵提取液的脱色工艺研究 [J] . 秦为辉 ,张晓琳 ,陈新 . 中国抗生素杂志 . 2011,第001期
2. Rakicidin B1发酵提取液活性炭脱色工艺的研究 [J] . 陈丽 ,江宏磊 ,赵薇 . 中国抗生素杂志 . 2019,第012期
3. γ-聚谷氨酸固态发酵提取液的脱色研究 [J] . 欧诗亮 ,王永东 ,邹水洋 . 粮食流通技术 . 2018,第018期
4. γ-聚谷氨酸固态发酵提取液的脱色研究 [J] . 欧诗亮 ,王永东 ,邹水洋 . 现代食品 . 2018,第018期
5. S-腺苷-L-甲硫氨酸发酵产品液脱色工艺研究 [C] . 李晓楠 ,韩晋军 ,谭天伟 . 第六届全国化学工程与生物化工年会 . 2010
6. 玉米秸秆原料发酵生产丁二酸工艺研究 [A] . 方林 . 2009

发酵丁二酸提取液的脱色工艺研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅