分散固相萃取结合HPLC-MS/MS同时测定茶叶中丁醚脲及其降解产物

肖利民; 王美玲; 戴洁芸; 戴华

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建立分散固相萃取(QuEChERS)—高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定茶叶中丁醚脲及其降解产物残留量的方法.样品中丁醚脲及其降解产物用乙腈提取,提取液经过分散固相萃取法(QuEChERS)净化后,采用C18色谱柱分离,以0.1％乙酸水溶液和乙腈为流动相,梯度洗脱,在电喷雾离子源正离子模式下采用质谱多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.结果表明,丁醚脲的定量限为0.01 mg/kg,丁醚脲—甲酰胺的定量限为0.005 mg/kg、丁醚脲—脲的定量限为0.003 mg/kg.在3个浓度水平下平均回收率为62.2％～99.6％;相对标准偏差(RSD％)为1.3％～9.4％.该方法能同时对茶叶中丁醚脲及其降解产物进行定性、定量检测,方法简单、快速,准确度、灵敏度高,且减少了前处理过程中丁醚脲的分解.可同时对茶叶中丁醚脲及其降解产物进行定性、定量检测,满足残留检测的需要.

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来源
《食品与机械》 |2018年第5期|82-86|共5页
作者
肖利民; 王美玲; 戴洁芸; 戴华;
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作者单位

长沙理工大学化学与生物工程学院;

湖南长沙410076;

湖南出入境检验检疫局;

湖南长沙410004;

湖南出入境检验检疫局;

湖南长沙410004;

湖南出入境检验检疫局;

湖南长沙410004;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
丁醚脲及其降解产物; 茶叶; 高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS); QuEChERS;

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