高效液相色谱法检测膨化食品中日落黄胭脂红亮蓝

潘兆平; 付复华

首页> 中文期刊> 《食品与机械》 >高效液相色谱法检测膨化食品中日落黄胭脂红亮蓝

高效液相色谱法检测膨化食品中日落黄胭脂红亮蓝

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

采用聚酰胺粉法提取膨化食品中日落黄、胭脂红、亮蓝,湿法装注射器管小柱.用高效液相色谱法,二极管阵列检测器进行梯度洗脱,一次测定3种物质,在选定的条件下,3种色素在测定范围内线性关系良好;相对标准偏差均小于1.2%,方法精确度较高;回收率在89.9%～107.2%之间.因膨化食品溶于水后比较粘稠,采用国标规定的"垂融漏斗抽滤"易导致漏斗堵塞,分离不完全,影响检测结果,文章改用柱层析法进行样品预处理,简便易行,对待测成分干扰少,分离效果好.

著录项

来源
《食品与机械》 |2007年第3期|135-137|共3页
作者
潘兆平; 付复华;
展开▼
作者单位

湖南省食品测试分析中心;

湖南;

长沙;

410125;

湖南省食品测试分析中心;

湖南;

长沙;

410125;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
膨化食品; 日落黄; 胭脂红; 亮蓝; 高效液相色谱; 聚酰胺粉;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 液相色谱法测定果酱中的柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝 [J] . 刘少梅 . 中国食品 . 2021,第015期
2. 苋菜红、胭脂红、柠檬黄、亮蓝、日落黄五种食用合成色素标准物质 [J] . 吴方迪 ,倪晓丽 ,李红梅 . 现代计量测试 . 1994,第2期
3. 五味子中非法添加苋菜红、日落黄、亮蓝的检测 [J] . 杨燕飞 ,张俊燕 ,陈晓风 . 食品与药品 . 2015,第001期
4. 固相萃取-HPLC法同时测定肉制品中苋菜红、胭脂红、日落黄和诱惑红含量 [J] . 陈连梅 ,周海珍 ,曹艳云 . 肉类工业 . 2014,第001期
5. 固相萃取-HPLC法同时测定肉制品中苋菜红、胭脂红、日落黄和诱惑红的含量 [J] . 陈连梅 ,周海珍 ,曹艳云 . 肉类研究 . 2013,第010期
6. 固相萃取-高效液相色谱法检测食品中诱惑红、酸性红、日落黄、亮蓝的含量 [C] . 卢健韵 ,高凯雯 ,粱淑明 . 第四届中国北京国际食品安全高峰论坛 . 2011
7. 荧光法研究胭脂红、柠檬黄及日落黄与BSA相互作用机理 [A] . 刘志栋 . 2014

高效液相色谱法检测膨化食品中日落黄胭脂红亮蓝

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅