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益肝营养液的研制及其功能研究

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摘要

益肝营养液是以大米，大豆及药食两用的天然原料推出，枸杞等为原料，经复合发酵后调制而成的具有营养保健功能的益肝饮料，动物实验结果表明：益肝营养液确有免疫增强作用，并能明显地保肝降酶，作为增强体质，保护肝脏的新型功能性食品，益肝营养液是安全有效的。

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来源
《食品与机械》 |1997年第5期|19-20|共2页
作者
丁利君;
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作者单位

韩山师范学院;

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正文语种 CHI
中图分类其他;
关键词
营养滋补药; 益肝营养液; 饮料;

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