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汉语饮食词语的隐喻研究——《汉语饮食词汇研究》评述

         

摘要

cqvip:饮食文化作为文化的一种,其传承与发扬的载体不仅仅是一道道丰盛的菜肴、一盘盘美味的点心,文学、艺术、影视作品等都可以成为其传播的载体。汉语词汇是汉语的精华,透过词汇可以看到中国传统的饮食文化,从烹饪方式到饮食器具、从饮食感觉到饮食味道、从五谷杂粮到鸡鸭禽类、从瓜果梨桃到香茶烈酒,饮食文化在汉语成语中得到了积累与沉淀。

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2020年第11期|229234|共2页
  • 作者

    李春梅;

  • 作者单位

    四川民族学院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

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