低糖蜜乳杏脯加工技术

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• 来源
  《食品与机械》 |1992年第4期|P.20-21|共2页
• 作者

  万成志; 蒲敏;

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• 作者单位

  [1]新疆阿克苏地区林园罐头食品厂;

  [2]新疆阿克苏地区林园罐头食品厂;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 机械与设备;
• 关键词

  加工技术; 工艺流程选料; 去核; 淀粉糖浆; 沥干; 甜度; 营养强化剂; 山梨酸钾; 热烫; 生产工艺;