液相色谱-串联质谱同时测定婴幼儿奶粉中5种四环素类抗生素残留

闫龙宝; 王浩; 刘艳琴; 杨红梅; 史海良; 李小运

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本文建立了婴幼儿配方奶粉中5种四环素类抗生素残留量的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法.该方法用0.005 mol/L Na2EDTA水溶液提取样品,以ZORBAX Aq-C18柱(2.1×150 mm,5 μm)分离,流动相为乙腈和0.1%甲酸水溶液(梯度洗脱),电喷雾正离子MRM模式检测.该方法的检出限0.5 ng/ml～1.0ng/ml,方法定量下限5.0μg/kg～10μg/kg,线性范围0.5ng/ml～20.0ng/ml,加标回收率84.2%～92.5%,相对标准偏差为2.20%～4.07%.

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来源
《中国食物与营养》 |2009年第11期|40-42|共3页
作者
闫龙宝; 王浩; 刘艳琴; 杨红梅; 史海良; 李小运;
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作者单位

国家食品质量安全监督检验中心;

北京;

100094;

国家食品质量安全监督检验中心;

北京;

100094;

国家食品质量安全监督检验中心;

北京;

100094;

国家食品质量安全监督检验中心;

北京;

100094;

国家食品质量安全监督检验中心;

北京;

100094;

国家食品质量安全监督检验中心;

北京;

100094;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
液质联用仪; 四环素类抗生素; 婴幼儿配方奶粉; 残留;

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