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王利华;
廊坊食品工程学校;
廊坊;
065000;
大蒜; 保健功能; 开发利用;
机译:大蒜素和大蒜素衍生的大蒜化合物通过烯丙基甲基硫醚增加了丙酮的呼吸作用:用于测量大蒜素的生物利用度。
机译:不同品种加工大蒜加工大蒜稳定性的评价
机译:用微波辅助热灭菌技术加工大蒜碎片大蒜碎土豆的维生素C,颜色和大蒜香气的稳定性
机译:加工大蒜中的抗氧化剂:老年大蒜提取物中的四氢-β-咔啉衍生物
机译:大蒜-大蒜的形态发生和发育研究。
机译:大蒜补充剂和大蒜食品中大蒜素的生物利用度和生物等效性
机译:食用抗菌涂层包裹的最低加工大蒜(大蒜)的质量食用抗菌涂层包裹的最低加工大蒜(大蒜)的质量
机译:利用希伯水库的地热供工业和加工经济的可行性在Valley Nitrogen producers Inc.,El Centro农业化学工厂进行工业加工。总结报告
机译:用于减少口臭的大蒜加工剂,用于减少口臭的大蒜的加工方法,在口臭的形成中减少的大蒜以及在口臭的形成中包含大蒜的食物
机译:容器加工大蒜加工食品及生产含有大蒜加工食品的方法
机译:利用超高压提取和有机溶剂提取的大蒜油提取方法,该方法提取的大蒜油和大蒜油胶囊
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