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磁性酶联免疫吸附法检测玉米中黄曲霉毒素B1

         
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摘要

本研究将磁微粒替代酶标板作为固定相，用于酶联免疫吸附法（enzyme-linked immunosorbent assay，ELISA）检测玉米中的黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1，AFB1）。我们进行了两类比较：第一类是以单克隆抗体为基础的间接竞争法，2.8μm磁微粒的引入，使检测限较常规方法低近5倍，为0.028 ng/mL；第二类是以单克隆抗体为基础的直接竞争法，分别利用200 nm、2.8μm粒径的羧基磁微粒与抗体偶联，经测定，2.8μm磁微粒较常规ELISA法检测限低4.3倍，为0.012 ng/mL。玉米样品中AFB1回收率范围在84.2%～125.9%之间，相对标准偏差小于12.3%。%Magnetic particles (MPs) were using as support to replace enzyme-linked immunosorbent assay plates for determination AFB1 in corn. We compared two formats for AFB1 ELISA methods. First of all, indirect competi-tive ELISA was developed with monoclonal antibody (MAb). The LOD of 2.8μm MPs ELISA was 0.028 ng/mL, which was 5 times lower than conventional ELISA. Secondly ,direct competitive ELISA was developed with MAb. 200 nm and 2.8μm carboxyl-MPS were coated with AFB1 MAb. And The LOD of 2.8μm MPs ELISA was 0.012 ng/mL,which was 4.3 times lower than conventional ELISA. The recoveries were from 84.2%to 125.9%, and the variations were less than 12.3%.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2016年第5期|101-105|共5页
  • 作者

    管笛; 亢子佳; 贾迪; 武会娟;

  • 作者单位

    北京市理化分析测试中心;

    北京100089;

    北京市基因测序与功能分析工程技术研究中心;

    北京100089;

    北京市食品安全分析测试工程技术研究中心;

    北京100089;

    北京市理化分析测试中心;

    北京100089;

    北京市基因测序与功能分析工程技术研究中心;

    北京100089;

    北京市食品安全分析测试工程技术研究中心;

    北京100089;

    北京市理化分析测试中心;

    北京100089;

    北京市基因测序与功能分析工程技术研究中心;

    北京100089;

    北京市食品安全分析测试工程技术研究中心;

    北京100089;

    北京市理化分析测试中心;

    北京100089;

    北京市基因测序与功能分析工程技术研究中心;

    北京100089;

    北京市食品安全分析测试工程技术研究中心;

    北京100089;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    磁微粒; 黄曲霉毒素; 酶联免疫吸附法; 玉米;

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