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超声波提取火棘籽油的工艺研究

         

摘要

利用超声波从火棘籽中提取火棘籽油,此法有良好的提取率。正交试验考察了超声波功率、提取时间、料液比以及提取温度对提取率的影响,得出最佳提取条件为超声波功率250 W,提取时间40 min,提取温度45℃,料液比1∶8(g∶mL),在此条件下火棘籽油的提取率为7.66%。%Pyracantha fortuneana see d oil was extracted by ultrasound and this method led to high extraction yield. The ultrasonic power,the effect of the extraction time,the solid/solvent ratio and the extraction temperature to the extraction rate were examined by the orthogonal experimental.The optimized conditions were found as follows:the ultrasonic power was 250 W,the extraction time was 40 min,the extraction temperature was 45℃,the solid/solvent ratio was 1∶8(g∶mL).On this condition the extraction yield of Pyracantha fortuneana seed oil reached 7.66%.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2014年第15期|73-75|共3页
  • 作者

    柯杨; 陈红亮; 侯海霞;

  • 作者单位

    安顺学院贵州省教育厅功能材料与资源化学特色重点实验室化学化工学院;

    贵州安顺561000;

    安顺学院贵州省教育厅功能材料与资源化学特色重点实验室化学化工学院;

    贵州安顺561000;

    安顺学院贵州省教育厅功能材料与资源化学特色重点实验室化学化工学院;

    贵州安顺561000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    火棘籽油; 提取; 超声波;

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