HPLC-梯度洗脱测定保健食品中吡啶甲酸铬

那海秋; 马殿君; 赵飞

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HPLC-梯度洗脱测定保健食品中吡啶甲酸铬

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建立保健食品中吡啶甲酸铬成分的检测方法.高效液相色谱法,三元流动相体系-梯度洗脱,C18反向色谱柱(5 μm,4.6 mm×250 mm),柱温25℃,检测波长为254 nm,流速为0.5 mL/min,进样量为10 μL.吡啶甲酸铬在0～92.88 μg/mL之间具有良好的线性关系,相关系数R=0.9997,2个浓度平均加标回收率分别为92.90％、96.19％.本方法对保健食品中吡啶甲酸铬具有较好的分离效果和精密度,梯度洗脱缩短了样品检验时间,适用于保健食品中吡啶甲酸铬的定量检测.

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来源
《食品研究与开发》 |2012年第8期|153-155|共3页
作者
那海秋; 马殿君; 赵飞;
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作者单位

辽宁省食品药品检验所;

辽宁沈阳110023;

辽宁省食品药品检验所;

辽宁沈阳110023;

辽宁省食品药品检验所;

辽宁沈阳110023;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
吡啶甲酸铬; 高效液相色谱; 梯度洗脱; 保健食品;

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