灵芝多糖提取及生理活性的研究进展

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2011年第5期|159-162|共4页
• 作者

  于洪涛; 吴茂玉; 赵岩; 胡小松; 肖丽霞;

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• 作者单位

  中华供销合作总社济南果品研究院;

  山东;

  济南;

  250014;

  扬州大学旅游烹饪学院;

  食品科学与工程学院;

  江苏扬州;

  225002;

  中华供销合作总社济南果品研究院;

  山东;

  济南;

  250014;

  中华供销合作总社济南果品研究院;

  山东;

  济南;

  250014;

  中国农业大学;

  北京;

  100083;

  扬州大学旅游烹饪学院;

  食品科学与工程学院;

  江苏扬州;

  225002;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  灵芝多糖; 提取; 生理活性;