首页> 中文期刊> 《食品研究与开发》 >高效液相色谱法测定杏罐头中的柠檬黄、日落黄

高效液相色谱法测定杏罐头中的柠檬黄、日落黄

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

水果罐头中添加的合成色素大部分被果肉所吸附,为充分提取色素,优化水果罐头中合成色素的测定方法.采用无水乙醇-氨水溶液浸泡、离心,提取被杏果肉吸附的柠檬黄、日落黄,高效液相色谱法测定.柠檬黄、日落黄的平均回收率分别为99.32%和98.96%,相对标准偏差分别为0.51%和0.33%.

著录项

来源
《食品研究与开发》 |2010年第9期|134-136|共3页
作者
王冬妍; 杨书宁;
展开▼
作者单位

沈阳产品质量监督检验院;

辽宁沈阳;

110022;

沈阳产品质量监督检验院;

辽宁沈阳;

110022;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
高效液相色谱法; 杏罐头; 柠檬黄; 日落黄;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 高效液相色谱法测定糕点中的柠檬黄、日落黄 [J] . 刘芳 . 化学分析计量 . 2014,第005期
2. 高效液相色谱法测定食品中的日落黄和柠檬黄 [J] . 王宏伟 ,于同月 ,李莎莎 . 中国食品添加剂 . 2013,第006期
3. 高效液相色谱法测定蛋糕中的柠檬黄和日落黄含量 [J] . 赵霞 ,郭舒岗 ,米尔芳 . 实用医技杂志 . 2012,第005期
4. 高效液相色谱法测定饮料中柠檬黄、日落黄含量 [J] . 巩强 . 大众标准化 . 2010,第S2期
5. 高效液相色谱法测定玉米面馒头中着色剂柠檬黄 [J] . 刘长勇 ,罗小玲 ,郝家勇 . 化学分析计量 . 2011,第005期
6. 高效液相色谱法梯度淋洗对苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、日落黄出峰顺序的影响 [C] . YAN Zhongli ,闫仲丽 ,JIANG Shengping . 2014第三届环渤海色谱质谱学术报告会 . 2014
7. 光谱法研究头孢类药物、日落黄、柠檬黄与三种酶的相互作用 [A] . 张红彩 . 2020

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号