苹果多酚的乙醇提取和大孔树脂纯化工艺研究

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• 来源
  《食品研究与开发》 |2009年第11期|21-25|共5页
• 作者

  高晓明; 吕磊; 王瑞; 王继武; 张效林;

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• 作者单位

  延安大学化学与化工学院;

  陕西省化学反应工程重点实验室;

  陕西;

  延安;

  71000;

  延安大学化学与化工学院;

  陕西省化学反应工程重点实验室;

  陕西;

  延安;

  71000;

  延安大学化学与化工学院;

  陕西省化学反应工程重点实验室;

  陕西;

  延安;

  71000;

  延安大学化学与化工学院;

  陕西省化学反应工程重点实验室;

  陕西;

  延安;

  71000;

  西北大学化工学院;

  陕西西安;

  710069;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  苹果多酚; 提取; 大孔吸附树脂; 纯化;