富含类黄酮的马蹄饮料的研制

著录项

• 来源
  《食品研究与开发》 |2008年第12期|60-63|共4页
• 作者

  罗杨合; 高志明; 陈振林; 韦学丰; 刘玉清;

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• 作者单位

  贺州学院;

  桂东特色资源研究与开发广西重点建设实验室;

  广西;

  贺州;

  542800;

  贺州学院;

  桂东特色资源研究与开发广西重点建设实验室;

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  贺州;

  542800;

  贺州学院;

  桂东特色资源研究与开发广西重点建设实验室;

  广西;

  贺州;

  542800;

  贺州学院;

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  广西;

  贺州;

  542800;

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  广西;

  贺州;

  542800;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  马蹄皮; 饮料; 类黄酮;