石榴皮抑菌物质最佳提取条件的研究

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• 来源
  《食品研究与开发》 |2007年第8期|59-61|共3页
• 作者

  刘音; 张升堂; 黄钰铃;

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• 作者单位

  山东科技大学矿山灾害预防控制实验室;

  山东;

  青岛;

  266510;

  山东科技大学地球信息科学;

  三峡大学;

  湖北;

  宜昌;

  443002;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工业;
• 关键词

  石榴皮; 抑菌物质; 最佳提取条件;