乙醇提取石榴皮总黄酮的最佳工艺条件研究

吕琴; 刘金宝

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乙醇提取石榴皮总黄酮的最佳工艺条件研究

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目的:探讨乙醇提取石榴皮中总黄酮的最佳工艺条件.方法:以芦丁为标准品,采用分光光度法,用正交实验方法对南疆石榴皮中的总黄酮含量进行测定,并研究其最佳提取工艺条件.结果:石榴皮中总黄酮含量为67.737～100.234 mg/g,平均为81.737 mg/g.乙醇提取石榴皮总黄酮的最佳工艺条件是A-2B-3C-3D-3,即过40目筛网的石榴皮粉用70%乙醇在80℃下回流提取3 h,其中主要因素为原料粒度的大小,其次为提取温度和乙醇浓度,影响最小的因素为提取时间.结论:药材粒度、提取温度及乙醇浓度对石榴皮总黄酮溶出含量影响较大,应加以控制.

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来源
《新疆医科大学学报》 |2007年第3期|225-227|共3页
作者
吕琴; 刘金宝;
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作者单位

新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,新疆,乌鲁木齐,830054;

新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,新疆,乌鲁木齐,830054;

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正文语种 chi
中图分类石榴科;药物化学;
关键词
石榴皮; 总黄酮; 提取工艺; 正交设计;

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