野生椒蒿总黄酮的纯化工艺及抗氧化活性研究

吴昊; 唐涛浪; 刘伟; 闫秀玲

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野生椒蒿总黄酮的纯化工艺及抗氧化活性研究

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cqvip:探索大孔吸附树脂纯化野生椒蒿总黄酮的工艺和体外抗氧化活性。以总黄酮吸附量和解析量为响应值,考察7种不同的大孔吸附树脂对野生椒蒿总黄酮的吸附和解析能力,再通过动态吸附和解析试验优化工艺条件筛选出最佳的树脂类型为AB-8,并考察野生椒蒿总黄酮对ABTS+的清除能力。研究结果表明,AB-8型树脂对椒蒿总黄酮纯化的较佳工艺为:提取液黄酮质量浓度为1 mg/mL、pH4、上样流速2 BV/h、上样量5 BV、洗脱剂为体积分数60%的乙醇溶液、洗脱剂用量为4 BV。在最佳工艺条件下,纯化后的黄酮提取液浸膏中总黄酮含量由13.6%提高到52.4%。体外抗氧化活性试验表明,椒蒿总黄酮对ABTS+具有清除活性,且随着质量浓度的增加,清除活性有明显加强。

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来源
《食品研究与开发》 |2019年第20期|86-91|共6页
作者
吴昊; 唐涛浪; 刘伟; 闫秀玲;
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作者单位

伊犁师范大学化学与环境科学学院新疆维吾尔自治区教育厅普通高等学校重点实验室新疆伊宁835000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
椒蒿; 总黄酮; 工艺; 大孔吸附树脂; 抗氧化活性;

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