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一种仿刺参精酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性研究方法

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摘要

本发明提供了一种用响应面法优化仿刺参精酶解的加工工艺，响应面法优化仿刺参精酶解加工工艺的最佳水解条件为温度70℃，加酶量4.4％，水解时间4h。本发明以处于性腺成熟期的仿刺参精为原料，使用响应面法对仿刺参精酶解工艺进行优化，并分析提取的仿刺参精酶解液的抗氧化活性。

1. 一种仿刺参精酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性研究方法 [P] . 中国专利： CN113774102A . 2021-12-10
2. 一种辣木茶多酚的提取工艺优化及其抗氧化活性研究方法 [P] . 中国专利： CN110420232A . 2019-11-08
3. Mass production method of cultured root of wild ginseng by using an enzyme lysate of a ginseng [P] . 韩国专利： KR20200077678A . 2020-07-01

机译：利用人参酶解液批量生产野山参的方法
4. A METHOD AND AN APPARATUS FOR AN ENZYMATIC HYDROLYSIS A LIQUID FRACTION AND A SOLID FRACTION [P] . IN201827024147A . 2018-08-10

机译：酶解液体馏分和固体馏分的方法和装置
5. METHOD FOR PREPARING PLANT ENZYMATIC HYDROLYSATES USING ENZYME COMPLEX [P] . 世界知识产权组织专利： WO2016052894A1 . 2016-04-07

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