不同秋果型树莓中槲皮素和山奈酚含量的测定

周双; 孙兰英; 杨光; 段亚东; 张鹍; 宋鹏慧; 李鹏举

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不同秋果型树莓中槲皮素和山奈酚含量的测定

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cqvip:通过高效液相色谱法测定,不同秋果型树莓中槲皮素和山奈酚的含量。高效液相色谱法的测定条件:色谱柱为安捷伦18反相色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),甲醇-1%乙酸溶液为流动相,流速为1.000 mL/min,测定波长254 nm,进样量10μL。结果表明:槲皮素和山奈酚分别在0.11μg/mL^11μg/mL(R2=0.9998);0.11μg/mL^27.5μg/mL(R2=0.9997)呈良好的线性关系;加样回收率分别为为0.76%、0.91%。

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来源
《食品研究与开发》 |2019年第22期|180-183|共4页
作者
周双; 孙兰英; 杨光; 段亚东; 张鹍; 宋鹏慧; 李鹏举;
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作者单位

黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所黑龙江哈尔滨150000;

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正文语种 chi
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关键词
树莓; 高效液相色谱法; 槲皮素; 山奈酚; 测定;

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