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葛仙米藻粉对便秘大鼠肠神经递质、ICC及水通道蛋白的影响

         
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摘要

研究葛仙米藻粉对便秘大鼠的通便作用机理.实验进行4周,随机将大鼠分为对照组、模型组、葛仙米组.对照组连续灌胃生理盐水4周;葛仙米组大鼠连续灌胃0.8 g/kg的葛仙米4周,同时从第4周起葛仙米组灌胃3 mg/kg的盐酸洛哌丁胺;模型组从第1周到第3周灌胃等量生理盐水,第4周灌胃等量盐酸洛哌丁胺.酶联免疫吸附实验法(enzyme-linked immunosorbent assays,ELISA)测定大鼠结肠组织神经递质含量,免疫组化法测定大鼠结肠水通道蛋白表达以及Cajal间质细胞(interstitial cell of Cajal,ICC)标志物c-kit含量.结果显示:(1)模型组大鼠产生首粒黑便的时间显著高于对照组和葛仙米组(p<0.01).(2)模型组结肠组织5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)、P物质(substance P,SP)含量显著低于对照组和葛仙米组(p<0.05),血管活性肠肽(vasoacticeintestinalpolypeptide,VIP)含量显著高于对照组和葛仙米组(p<0.05).(3)模型组结肠水通道蛋白3(aquaporm3,AQP3)水平显著低于对照组和葛仙米组,水通道蛋白4(aquaporm4,AQP4)水平显著高于对照组和葛仙米组(p<0.05).(4)模型组结肠ICC细胞c-kit表达显著低于对照组和葛仙米组(p<0.01).上述结果表明,葛仙米藻粉对便秘大鼠的通便作用,其机理可能与肠神经递质5-HT、SP以及VIP分泌、ICC细胞的结构与功能以及水通道蛋白表达有关.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》 |2020年第24期|72-78|共7页
  • 作者

    刘银路; 毕萃萃; 杨丽涛; 魏芬芬; 张波;

  • 作者单位

    生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 功能食品科学技术研究院 北京联合大学 北京100191;

    生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 功能食品科学技术研究院 北京联合大学 北京100191;

    生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 功能食品科学技术研究院 北京联合大学 北京100191;

    生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 功能食品科学技术研究院 北京联合大学 北京100191;

    生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 功能食品科学技术研究院 北京联合大学 北京100191;

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  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    便秘; 葛仙米; 肠神经递质; 水通道蛋白; Cajal间质细胞;

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