退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
蔚慧欣; 秦丹; 王燕; 张志旭;
山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心 山西汾阳032205;
湖南农业大学食品科学与生物技术湖南省重点实验室 湖南长沙410128;
湖南农业大学食品科学技术学院 湖南长沙410128;
湖南农业大学园艺学院 湖南长沙410128;
汾酒; 酒醅; 实时荧光定量聚合酶链式反应; 微生物菌群; 特异性引物;
机译:以植物乳杆菌KJ03为发酵剂的臭豆发酵(Sataw-Dong)过程中的微生物菌群动力学和挥发性分析
机译:晴隆酸菜发酵过程中微生物菌群多样性动态分析
机译:草甘膦对瘤胃发酵过程中微生物菌群和肉毒杆菌神经毒素产生的影响
机译:利用富集的厌氧污泥微生物菌群发酵制氢
机译:使用酵母微量营养素时,雷司令冰酒发酵过程中代谢物发生变化。
机译:基于藜麦的Rejuvelac发酵剂发酵腰果奶酪产品的发酵过程中的营养微生物和过敏原变化
机译:可见细胞计数的变化和在发酵过程中,在发酵过程中,用乙基葡萄糖高生产酵母和普通酵母进行高品质糖浆的发酵过程中的几个组分
机译:大麦Tempeh发酵过程中的微生物动态
机译:微生物菌群,微生物菌群,生产发酵基料的方法,发酵啤酒和无醇啤酒的生产方法,液体KOMBUCHA文化的生产方法,KOMBUCHA浓缩物和KOMBUCHA饮料的制备方法
机译:通过监测发酵茶生产过程中成分和颜色变化来确定酶发酵茶最大发酵点的方法
机译:外观发白,发酵过程中品质变化不大的发酵大豆的生产
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。