莱茵-埃农氏法和高效液相色谱-示差折光法检测奶粉中乳糖和蔗糖的比较研究

著录项

• 来源
  《食品科学》 |2016年第12期|139-143|共5页
• 作者

  郭秀春; 郭小白; 张苗苗; 马娇豪; 康文艺;

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• 作者单位

  河南大学药学院;

  中药研究所;

  河南开封 475004;

  开封市保健食品功效成分研究重点实验室;

  河南开封 475004;

  河南大学民生学院;

  河南开封 475004;

  河南大学民生学院;

  河南开封 475004;

  河南大学民生学院;

  河南开封 475004;

  河南大学药学院;

  中药研究所;

  河南开封 475004;

  开封市保健食品功效成分研究重点实验室;

  河南开封 475004;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品分析与检验;
• 关键词

  莱茵-埃农氏法; 高效液相色谱-示差折光检测法; 奶粉; 蔗糖; 乳糖;