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五柱绞股蓝总皂苷含量的生境与季节变化

         

摘要

The total gypenoside contents of Gynostemma pentagynum Z.P.Wang in three habitats such as Wulingyuan,Jishou and Baojing were determined.The results showed that the differences between the highest and lowest contents of total gypenosides in the stems and leaves of the plant from the different habitats were 17.3 folds and 14.2 folds,respectively.For each habitat,the contents of total gypenosides in the stems and leaves revealed an increasing trend with prolonged seasonal growth period.In addition,the contents of total gypenosides in the leaves of G.pentagynum Z.P.Wang were higher than those in the stems during different growth periods.%测定与分析武陵源区、吉首市和保靖县共3个生境的五柱绞股蓝总皂苷含量。结果提示:不同生境的五柱绞股蓝其茎和叶的最高与最低总皂苷含量分别相差17.3倍和14.2倍,总皂苷含量有随季节生长期延长而递增的趋势。不同生长时期的五柱绞股蓝,其叶的总皂苷含量均高于同期茎的。

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2011年第23期|74-76|共3页
  • 作者

    唐克华; 尹小丽; 刘世彪;

  • 作者单位

    吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室;

    湖南张家界427000;

    吉首大学生物资源与环境科学学院;

    湖南吉首416000;

    吉首大学生物资源与环境科学学院;

    湖南吉首416000;

    吉首大学生物资源与环境科学学院;

    湖南吉首416000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 苷类(甙);
  • 关键词

    五柱绞股蓝; 总皂苷; 含量; 生境;

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