酶解结合超声波辅助技术提取纯化菊米总黄酮

著录项

• 来源
  《食品科学》 |2010年第6期|48-51|共4页
• 作者

  姚超; 于海宁; 阮晖; 何国庆; 沈生荣;

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• 作者单位

  浙江大学生物系统工程与食品科学学院;

  浙江;

  杭州;

  310029;

  浙江工业大学药学院;

  浙江;

  杭州;

  310014;

  浙江大学生物系统工程与食品科学学院;

  浙江;

  杭州;

  310029;

  浙江大学生物系统工程与食品科学学院;

  浙江;

  杭州;

  310029;

  浙江大学生物系统工程与食品科学学院;

  浙江;

  杭州;

  310029;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 外科护理;
• 关键词

  黄酮类物质; 超声波; 纤维素酶; 大孔树脂; 菊米;