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宁亚丽; 吴跃; 何嫱; 徐帅哲; 陈艳;
中南林业科技大学食品科学与工程学院 稻谷及副产物深加工国家工程实验室 湖南 长沙 410004;
朝鲜族米酒; 酒曲; 微生物群落多样性; 高通量测序;
机译:通过pyrG基因缺失构建米酒曲霉pyrG突变体及其在同源转化中的应用
机译:米酒曲霉在固态生物反应器中以贻贝加工废水为原料分批分批生产淀粉酶
机译:绍兴米酒曲中米曲霉的分泌物
机译:湖南传统酒曲中主要微生物的分离及鉴定
机译:饲喂玉米酒的谷物和可溶物中的牛的微生物蛋白和瘤胃不可降解蛋白的肠道流量,在泌乳期尤为重要。
机译:与印度阿萨姆邦传统米酒发酵剂文化(Xaj-pitha)相关的微生物群落的元基因组学分析
机译:米酒曲霉的新型酶异戊醇氧化酶的研究
机译:深海地平线溢油对海洋沉积物微生物群落多样性变化的调查:墨西哥湾北部海岸线,德克萨斯州至佛罗里达州。
机译:利用山茱RN制备传统大米酒的方法及由此产生的传统大米酒
机译:通过现代加工使用未精制米酒的传统精制米酒
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