正交实验法提取苍术多糖的工艺优化及抗氧化性能研究

张玉秀; 李桂娟

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cqvip:优选正交实验法提取苍术多糖的工艺,并考察其抗氧化性能。首先采用水提醇沉法进行单因素考查,以固液比、提取时间、提取温度和提取次数4个因素进行试验,然后通过L9(34)正交实验方法,以苍术多糖提取率为评价指标,确立最佳的苍术多糖提取工艺,并对苍术多糖的抗氧化性能进行测定。结果表明:苍术多糖得率影响因素次序为:提取次数>固液比>提取时间>提取温度。最佳提取工艺条件为提取2次,固液比1∶20,提取时间为每次4h,提取温度80℃,在此工艺条件下苍术粗多糖得率为26.78%,苍术多糖具有较好的抗氧化性能。该方法与超声、微波、超临界、酶解法相比,设备简单,成本低,易于操作。

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来源
《广东化工》 |2019年第17期|58-60|共3页
作者
张玉秀; 李桂娟;
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作者单位

天津雅奥科技发展有限公司天津300301;

海南科技职业大学化学与材料学院海南海口571126;

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正文语种 chi
中图分类化学工业;
关键词
苍术; 多糖; 提取工艺; 抗氧化性能;

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