水浴皂化-气相色谱-质谱法测定杏仁油中的角鲨烯

罗永浩; 黄曼谷; 邱监然; 黎颖琪

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水浴皂化-气相色谱-质谱法测定杏仁油中的角鲨烯

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基于水浴皂化,建立了测定杏仁油中角鲨烯的气相色谱-质谱法(GC-MS)。样品经氢氧化钠-乙醇皂化后,环己烷提取,GC-MS测定。采用电子轰击离子源(EI)进行电离,选择离子对模式进行测定。角鲨烯在0.1~10 mg/L范围内,相关系数r^(2)为0.9992。加标回收实验的回收率结果为92.8%~98.6%之间,相对标准偏差(RSD)为2.70%~5.31%。方法检出限为2.0 mg/kg,方法定量限为5.0 mg/kg。方法学实验结果及灵敏度能满足一般杏仁油样品的测定。

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来源
《广东化工》 |2022年第15期|173-175|共4页
作者
罗永浩; 黄曼谷; 邱监然; 黎颖琪;
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作者单位

广州检验检测认证集团有限公司(广东);

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类油脂组成分析;
关键词
水浴皂化; 气相色谱-质谱法; 杏仁油; 角鲨烯; 方法优化;

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