饲粮油脂对蛋鸡生产性能、血清脂质含量和蛋黄脂肪酸组成的影响

夏中生; 陈继新; 谢梅冬; 邹彩霞; 卢洁

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饲粮油脂对蛋鸡生产性能、血清脂质含量和蛋黄脂肪酸组成的影响

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选用90只50周龄海蓝褐壳蛋鸡,随机分成5组。5组饲粮中分别添加使用2%棕榈油(对照组,2%PO)、2%亚麻油(2%LO)、4%亚麻油(4%LO)、4%鱼油(4%FO)、4%火麻仁油(4%HO),研究不同油脂对蛋鸡生产性能、蛋黄中脂肪酸组成和血清胆固醇等脂质含量的影响。结果表明:(1)4%亚麻油组鸡产蛋率较对照组提高,差异显著(P0.05)。(2)与对照组比较,随着饲粮亚麻油用量的增加,蛋黄中α亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的含量增加(P0.05),但亚麻油、鱼油、火麻仁油有降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量,提高高密度脂蛋白胆固醇浓度的趋势。

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来源
《基因组学与应用生物学》 |2003年第3期|171-177|共7页
作者
夏中生; 陈继新; 谢梅冬; 邹彩霞; 卢洁;
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作者单位

广西大学动物科技学院;

广西兽药监察所;

广西大学生物实验中心;

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正文语种 chi
中图分类鸡;
关键词
饲粮; 油脂; 蛋鸡; 生产性能; 血清脂质; 蛋黄脂肪酸;

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