右旋糖酐酶生产菌株的分离鉴定及发酵培养基优化

杨齐; 黄斌良; 吴华德; 江朝明

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右旋糖酐酶生产菌株的分离鉴定及发酵培养基优化

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为获得右旋糖酐酶高产菌株,并提高其右旋糖酐酶产量,本研究从土壤中筛选高产右旋糖酐酶真菌,并采用响应面法对其发酵培养基进行优化.实验筛选得到一株生产右旋糖酐酶的菌株DJ72,经鉴定为腐皮镰刀菌(Fusarium solani),并确定其最佳发酵培养基配方为右旋糖酐T200011.88 g/L、蛋白胨7.15 g/L、尿素3.14 g/L、磷酸氢二钾1.50 g/L、硫酸镁0.20 g/L、硫酸亚铁0.05 g/L,经优化后右旋糖酐酶活力最高可达228 U/mL.本研究为右旋糖酐酶的工业化应用提供可能.

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来源
《广西科学》 |2021年第1期|85-91101|共8页
作者
杨齐; 黄斌良; 吴华德; 江朝明;
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作者单位

广西多得乐生物科技有限公司广西南宁 530000;

广西多得乐生物科技有限公司广西南宁 530000;

广西多得乐生物科技有限公司广西南宁 530000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类应用微生物学;
关键词
右旋糖酐; 右旋糖酐酶; 腐皮镰刀菌; 响应面; 培养基优化;

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