如何应对高同型半胱氨酸血症

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同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸,是蛋氨酸代谢的中间产物,其本身并不参与蛋白质的合成,必须由食物供给。之所以叫它中间代谢产物,是因为正常情况下,同型半胱氨酸会被进一步转化。它的转化有两种途径:一种途径是进一步转化为半胱氨酸,另一种途径是转化回蛋氨酸。当体内缺乏某些营养物质时,如叶酸、维生素B_(12)和维生素B_(6);或基因缺陷,如亚甲基四氢叶酸还原酶、蛋氨酸合成酶还原酶以及胱硫醚-β-合成酶基因缺陷,将导致同型半胱氨酸代谢转化受阻,出现高同型半胱氨酸血症。

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来源
《保健与生活》 |2021年第13期|36-36|共1页
作者
祖春;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
亚甲基四氢叶酸还原酶; 中间代谢产物; 基因缺陷; 食物供给; 含硫氨基酸; 同型半胱氨酸; 维生素B; 中间产物;

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