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黄色果蔬可抗炎症

         

摘要

瑞典的一项最新研究表明,黄色果蔬中的叶黄素能帮助抑制炎症。研究人员测量了193名冠心病患者血液中的类胡萝卜素含量,以及他们的炎症水平。结果发现,参与者血液中的叶黄素(类胡萝卜素的一种)含量越高,他们的炎症水平越低。

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