走红的背后 临期食品监管还需升级

徐阳晨

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走红的背后临期食品监管还需升级

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近期,“临期食品”话题猝不及防地火了:“年轻人买临期食品来减少浪费”话题的阅读量破1亿、临期食品市场规模将突破200亿元。而在200亿元的市场背后,行业如何规范临期食品的货源保障、保质期限等问题,也引发了外界的关注。记者调查发现,“临期商品、折扣特卖”店悄然兴起,在各大购物商场、街边商铺甚至大型仓库附近,临期特卖呈连锁化、品牌化扩张。

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来源
《保健与生活》 |2022年第2期|12-13|共2页
作者
徐阳晨;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国工业经济;
关键词
临期食品; 购物商场; 大型仓库; 阅读量; 连锁化; 品牌化; 减少浪费;

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1. 临期食品悄然走红管理上仍有空白 [J] . 王阳 ,张守坤 . 中国食品工业 . 2021,第11期
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6. 从多头执法现象谈我国的食品安全监管制度——食品质量安全监管法律问题研究 [C] . 邹梦涵 . 第二届京津沪渝法治论坛 . 2012

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