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贝类味道鲜食用重安全

         

摘要

cqvip:贝类海鲜是指海洋生物贝类中,能够为人类食用且味道鲜美的贝类,属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲),其因一般体外披有1-2块贝壳,由此得名。常见的牡蛎、生蚝、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。

著录项

  • 来源
    《健康生活》 |2014年第5期|43-44|共2页
  • 作者

    任秀芝;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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