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10种老年保健食品

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一、大豆及其制品。含有丰富的蛋白质、亚油酸、维生素E和皂甙,有降低胆固醇、减肥、防止动脉硬化的作用。二、香菇。是防治心血管疾病的理想食物。富含核酸类物质,有降低血清胆固醇的作用。

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来源
《健康》 |1998年第10期|18-18|共1页
作者
胡振华;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
老年保健; 低血; 核酸类; 止动; 维生素E; 冠状血管; 皂甙; 维生素A; 胆固醇; 维生素B;

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