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院士点赞“江南饮食”根据流行病学证据,中国工程院宁光院士提出,长江中下游居民长期形成的饮食习惯有利于心血管疾病和代谢性疾病的防控,类比西方的“地中海饮食”(全世界公认的健康饮食),这种饮食方式,称之为“江南饮食”。

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《健康》 |2020年第9期|5-5|共1页
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正文语种 chi
中图分类护理学;
关键词
流行病学证据; 中国工程院; 心血管疾病; 饮食习惯; 代谢性疾病; 健康饮食; 饮食方式; 地中海饮食;

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