医药

首页> 中文期刊> 《健康》 >医药

医药

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热的。利用微波炉加热中药时，药材内部分子震动产热的过程中，很可能会使药材的分子水平发生变质，失去原有效能。另外，煎药和热药时通常会加盖，如果用微波炉，很难确切地知道中药什么时候煮好了，加入的水是否足够，还难以随时观察加热程度，煎煮过程中也不方便搅拌中药。由于不同的药煎服时间和方法各不同，故不宜用微波炉热中药或煎中药。

著录项

来源
《健康》 |2013年第4期|5-5|共1页
作者

展开▼
作者单位

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类原料及辅助物料;
关键词
医药; 微波炉; 中药; 加热; 有效能; 分子; 药材; 搅拌;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

医药

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅