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剩饭剩菜别等凉了再放冰箱剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风险就越大,并且有些细菌产生的毒素通过普通的家庭烹饪可能无法杀灭。所以,等菜品凉到不烫手的温度,就可以用保鲜盒分装好放入冰箱了,别等到彻底凉了再放进冰箱。

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《健康》 |2023年第7期|5-5|共1页
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正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
保鲜盒; 家庭烹饪; 细菌滋生; 菜品; 分装; 饮食; 冰箱;

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