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停电后冰箱里的食物还能吃吗

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美国疾控中心建议，如果停屯在4小时以内，冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是，停电期间冰箱门一定要关严。如果超过4小时，冷冻层处于很满的状态，食物可安全保鲜48小时，半满状态只能保鲜24小时。

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来源
《健康》 |2017年第1期|4-4|共1页
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正文语种 chi
中图分类食品营养学;
关键词
食物; 冰箱; 停电; 状态; 保鲜; 食用; 冷冻;

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