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吃韭菜防便秘春韭又嫩又鲜,其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。春韭可以用来炒鸡蛋,也可以做饺子馅儿,色香味俱全。建议每次将2~3种馅的饺子搭配吃,营养更全面,也能避免胃肠不适。韭菜性温味辛,能补肾温阳、益肝健脾,但其偏温热,阴虚内热者不宜大量食用。

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来源
《健康》 |2023年第3期|4-4|共1页
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正文语种 chi
中图分类中医内科;
关键词
阴虚内热; 胃肠蠕动; 辛香; 补肾温阳; 韭菜; 粗纤维;

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